Жаркое из картошки и свиной грудинки в сметане
Пищевая ценность
- Калории410ккал
- Белки19.2г
- Жиры16.3г
- Углеводы41.8г
Жаркое из картошки и свиной грудинки в сметане — это сытное блюдо, которое прекрасно подойдёт для обеда или ужина. Готовить жаркое из картошки и свиной грудинки в сметане очень просто, а результат всегда оправдывает ожидания. Это блюдо понравится и взрослым, и детям, его можно подавать как на повседневный обед, так и на праздничный стол. Следуйте моему рецепту и наслаждайтесь этим аппетитным кушаньем в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить жаркое из картошки и свиной грудинки в сметане, потребуются вот такие продукты. Очищаем картошку, лук и морковку.
- 2
Нарезаем грудинку, обжариваем 5 минут
Свиную грудинку нарезаем брусочками. Перекладываем нарезанную грудинку в разогретое масло и обжариваем при периодическом перемешивании 5 минут.
- 3
Добавляем нарезанный лук, жарим 2 минуты
Измельчаем лук кусочками, перекладываем к грудинке, перемешиваем. Продолжаем обжаривать 2 минуты.
- 4
Добавляем натёртую морковку, жарим 3-4 минуты
Морковь крупно натираем, добавляем к ингредиентам. Перемешиваем, обжариваем 3-4 минуты.
- 5
Добавляем нарезанный картофель
Картошку нарезаем крупными кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.
- 6
Вливаем воду, солим, перчим
Заливаем картошку практически полностью кипячёной водой. По вкусу солим и перчим. Можно всыпать свои любимые специи или приправы.
- 7
После закипания тушим 25 минут
После закипания тушим жаркое из картошки со свиной грудинкой 25 минут (до готовности).
- 8
Добавляем сметану, перемешиваем, через минуту выключаем огонь
В готовое жаркое добавляем сметану. Перемешиваем ингредиенты и через минуту выключаем огонь.
- 9
Приятного аппетита
Подаём жаркое из картошки и свиной грудинки в сметане к столу, украсив свежей зеленью. Блюдо получилось вкусным и сытным. Приятного аппетита!
