Постные банановые вафли в электровафельнице — это отличная альтернатива обычным завтракам и десертам, особенно для тех, кто соблюдает пост или просто следит за своим питанием. Нежные и ароматные вафли с банановым вкусом идеально подойдут для чаепития. Постные банановые вафли прекрасно сочетаются с мёдом, кленовым сиропом, свежими фруктами или орехами. Чтобы испечь постные банановые вафли в электровафельнице, не требуется использование специальных ингредиентов, поэтому этот рецепт отлично подходит для быстрого и лёгкого приготовления дома.
Постные банановые вафли в электровафельнице
Количество порций: 10
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Банан: 120 г (очищенный)
- Молоко кокосовое: 150 мл (или другое растительное)
- Сахар: 80 г (или по вкусу)
- Сахар ванильный: 10 г
- Мука пшеничная: 200 г
- Сок лимонный: 15 мл
- Масло растительное: 15 мл + для смазывания панелей
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Приготовление
- 1
Чтобы испечь в вафельнице постные банановые вафли, потребуются вот такие продукты. Кокосовое молоко должно быть комнатной температуры.
- 2
Очищаем банан и разминаем его в пюре. Можно натереть банан и размягчить с помощью вилки. Банановую массу сбрызгиваем лимонным соком.
- 3
В банановое пюре вливаем кокосовое молоко и перемешиваем ингредиенты.
- 4
В получившийся состав всыпаем обычный сахар и ванильный. Количество сахара вы можете варьировать на свой вкус. С указанной порцией сахара вафли получаются сладкими. Перемешиваем ингредиенты.
- 5
Теперь в получившуюся массу просеиваем муку и добавляем разрыхлитель для теста. Вливаем растительное масло.
- 6
Хорошо перемешиваем ингредиенты до получения теста средней густоты.
- 7
Панели электровафельницы смазываем растительным маслом и разогреваем. На нижнюю панель выкладываем пару столовых ложек бананового теста.
- 8
Прикрываем тесто второй панелью. Готовим постные вафли из банана примерно 5 минут, остужаем на решётке. Используем так всё тесто, панели смазываем маслом по необходимости. Получается 10 банановых вафель.
- 9
Вафли из банана получились мягкими, сладкими, сытными и вкусными. Приятного чаепития!
