Жареная вермишель с сыром на сковороде

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 мин.

Пищевая ценность

Калории363ккал
Белки13.9г
Жиры16.7г
Углеводы38.8г

Аппетитная жареная вермишель с сыром на сковороде — это сытное и вкусное блюдо «на скорую руку». Для рецепта потребуется мелкая вермишель и любой твёрдый сыр. К столу такую вермишель подать лучше сразу после приготовления, дополнив свежей зеленью или овощным салатом. Перекусить блюдом можно в течение всего дня.

Ингредиенты

Вермишель:100 г
Вода кипячёная:150 мл
Сыр твёрдый:60 г
Масло растительное:1 ст. ложка
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу
Зелень свежая:для подачи

Приготовление

1
Чтобы приготовить на сковороде жареную вермишель с сыром, возьмём указанные ингредиенты. Воду сразу кипятим. Зелень (я использовала укроп) промываем под проточной водой и обсушиваем.
2
Выливаем на сковороду столовую ложку растительного масла и разогреваем. Высыпаем на горячую сковороду вермишель.
3
Вермишель обжариваем на умеренном огне до тех пор, пока она не поменяет цвет. Обычно достаточно 2-3 минут. Вермишель во время жарки периодически перемешиваем.
4
Вермишель на сковороде заливаем кипячёной водой. Варим вермишель под крышкой 5 минут (пару раз перемешиваем содержимое).
5
Параллельно натираем твёрдый сыр.
6
Готовую вермишель посыпаем сырной стружкой, сразу перемешиваем и снимаем сковороду с огня. Блюдо подаём к столу, посыпав зеленью.
7
Угощайтесь, приятного всем перекуса!