Макароны со свининой и грибами на сковороде

Приготовление

1. 1

   Подготовим ингредиенты

   Чтобы приготовить на сковороде макароны со свининой и грибами, возьмём указанные продукты. Свежие шампиньоны промываем от загрязнений. Очищаем репчатый лук. Ополаскиваем мясо, обсушиваем бумажными полотенцами.

   • 
2. 2

   Варим макароны в присоленной воде 9-10 минут

   Сразу наливаем в кастрюлю воду, солим. Доводим до кипения и забрасываем макароны. Перемешиваем. Варим макароны приблизительно 10 минут, следуя советам производителя на упаковке.

   • 
3. 3

   Параллельно обжариваем на сильном огне нарезанную свинину в масле на сковороде (5 минут)

   Свинину нарезаем небольшими кусочками-кубиками. На сковороде прогреваем растительное масло. Выкладываем мясную нарезку и обжариваем на сильном огне 5 минут, иногда перемешивая.

   • 
4. 4

   Добавляем измельчённый лук, жарим дальше ещё 3 минуты (немного убавив огонь)

   Репчатый лук шинкуем полукольцами или четверть кольцами. Добавляем лук к мясным кусочкам. Перемешиваем, продолжаем обжарку ещё в течение 3-х минут. Огонь немного убавляем.

   • 
5. 5

   Добавляем нарезанные пластинками грибы, обжариваем 5 минут

   Шампиньоны нарезаем вместе с ножками пластинками, перекладываем их к ингредиентам на сковороду. Перемешиваем, жарим ещё 5 минут.

   • 
6. 6

   Вливаем воду, солим, перчим, тушим под крышкой 7-10 минут

   К ингредиентам вливаем кипячёную воду. По вкусу солим, перчим, сдабриваем паприкой. Можно добавить своих любимых приправ и специй. Перемешиваем, тушим под крышкой 7-10 минут.

   • 
7. 7

   Добавляем отварные макароны, перемешиваем, томим пару минут

   Макароны уже сварились, откидываем их на дуршлаг, а потом переправляем на сковороду к свинине и грибам. Перемешиваем. Томим под крышкой пару минут.

   • 
8. 8

   Вкусные макароны со свининой и грибами готовы

   Макароны со свининой и грибами получились вкусными и сытными. Всем приятного перекуса!

   •