Запечённая куриная грудка целиком в аджике
Пищевая ценность
- Калории304ккал
- Белки47.8г
- Жиры9.4г
- Углеводы4.7г
Для любителей блюд из курицы предлагаю запечь в духовке грудку, предварительно замариновав мясо в пикантном соусе на основе аджики. Аджика, известная своим острым и пряным вкусом, придаёт куриному мясу особую пикантность и аромат, делая его неотразимым. Запекание куриной грудки в духовке позволяет сохранить все соки и ароматы, делая мясо нежным и сочным. С минимальными усилиями вы сможете создать настоящее кулинарное произведение, которое удивит ваших гостей и порадует семью. Аппетитная запечённая куриная грудка целиком в аджике — идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола, когда хочется порадовать близких чем-то необычным и вкусным.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы запечь в духовке целиком куриную грудку в аджике, потребуется вот такие продукты.
- 2
Сначала приготовим маринад для куриной грудки. В небольшую миску всыпаем сухую аджику, сахар, соль, чёрный молотый перец и молотую паприку. Очищаем зубчики чеснока, измельчаем их с помощью специального пресса или мелко натираем. Чесночную массу добавляем к специям.
- 3
К специям вливаем оливковое масло, соевый соус и добавляем томатную пасту.
- 4
Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой. Маринад для куриной грудки готов.
- 5
Куриную грудку ополаскиваем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Острым ножом делаем на поверхности грудки поперечные неглубокие надрезы.
- 6
Куриную грудку выкладываем в миску и добавляем маринад. Хорошо обмазываем грудку маринадом, включая разрезы. Маринуем грудку 30 минут.
- 7
Замаринованную куриную грудку перекладываем в подходящую форму для запекания. Накрываем форму фольгой.
- 8
Отправляем куриную грудку в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекаем грудку под фольгой 35 минут. Затем фольгу убираем, а грудку снова возвращаем в духовку. Продолжаем запекать куриную грудку целиком в аджике ещё 15 минут.
- 9
Такое блюдо из куриной грудки понравится любителям острого и пикантного мяса. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
