Вафли на молоке

Вафли на молоке
Количество порций: 35
Время приготовления: 30 мин.

Домашние вафли можно смело называть универсальным сладким десертом. Такое лакомство подойдет и для утреннего перекуса, предложить вафли можно и к праздничным посиделкам. Вафли при подаче великолепно сочетаются со многими сладкими соусами (фруктовыми, шоколадными), сгущенкой, медом, сиропами. Вафли нашли своих поклонников и среди детей, и взрослых. Рецепты приготовления домашних вафель во многих семьях передаются из поколения в поколение.

Разнообразьте свой рацион и приготовьте домашние вафли на молоке. Такие вафли требуют минимальных продуктовых затрат, да, и готовятся они быстро.

Для реализации рецепта вафель на молоке помимо электровафельницы вам потребуется миска, миксер, кулинарная лопатка, ложка, тарелка. Начинаем готовить.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная: 1,5 ст. (высший сорт)
  • Молоко: 1 ст.
  • Яйцо куриное: 2 шт.
  • Сахарный песок: 0,5 ст.
  • Масло растительное: 1 ст. ложка

Приготовление

  • 1

    Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вафли на молоке, нужно подготовить электровафельницу и необходимый набор ингредиентов. Используемое молоко должно быть комнатной температуры, поэтому если у вас молочный продукт из холодильника, подогрейте его в кастрюльке или в микроволновке.

  • 2

    Сделаем тесто на молоке для домашних вафель. В миску разбиваем куриные яйца. К ним подсыпаем сладкий ингредиент – сахар. Можно кинуть еще щепотку соли.

  • 3

    Ингредиенты, воспользовавшись миксером, взбиваем так, чтобы в процессе получилась однородная пышная масса.

  • 4

    В сладкую яичную смесь сразу вливаем свежее молоко. Еще раз немного перемешиваем ингредиенты.

  • 5

    Продолжая работать миксером на низких оборотах, подсыпаем в смесь пшеничную муку. Рекомендуется продукт предварительно просеять.

  • 6

    Тесто на молоке для вафель должно получиться густым, вязким. Оно напоминает тесто на оладьи.

  • 7

    В получившееся тесто вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем тесто. Все подготовлено к выпечке вафель, можно начинать процесс.

  • 8

    В прогретую электровафельницу помещаем около 2-х суповых ложек приготовленного теста на молоке. Готовим вафли от 3 до 4 минут (время зависит от свойств вашей электровафельницы).

  • 9

    Домашние вафли на молоке готовы! Подаем их к чаепитию!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт