Тушёные овощи с копчёными рёбрышками

Тушёные овощи с копчёными рёбрышками
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа

Аппетитные тушёные овощи с копчёными рёбрышками — это блюдо, которое сочетает в себе насыщенные ароматы и яркие вкусы, создавая идеальное угощение для семейного обеда или ужина. В этом рецепте я буду использовать разнообразные овощи, такие как капуста, баклажан, перец, помидор, лук и морковка. Копчёные рёбрышки добавляют блюду неповторимый дымный привкус, который прекрасно гармонирует с овощами, делая каждую порцию настоящим кулинарным шедевром. Это кушанье не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным способом разнообразить домашнее меню.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная: 300 г
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Баклажан: 1 шт.
  • Помидоры: 1-2 шт.
  • Сладкий болгарский перец: 1-2 шт.
  • Ребра свиные: 250 г (копчёные)
  • Масло растительное: 3 ст. ложки
  • Вода: примерно 100 мл
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Зелень свежая: для подачи

Приготовление

Оцените рецепт