Бисквитный рулет с джемом

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты

   Чтобы испечь в духовке бисквитный рулет с джемом, потребуются вот такие ингредиенты. Вкус джема — на ваше усмотрение, можно взять ягодный или фруктовый.

   • 
2. 2

   Яйца взбиваем с солью 1 минуту

   В глубокую миску разбиваем куриные яйца и всыпаем к ним щепотку соли. Миксером взбиваем ингредиенты до однородной смеси в течение минуты.

   • 
3. 3

   Добавляем обычный сахар, ванильный, взбиваем 5 минут

   В эту смесь добавляем обычный сахар и ванильный. Снова включаем миксер и взбиваем ингредиенты 5-6 минут.

   • 
4. 4

   Просеем пшеничную муку

   Миксер убираем, он нам больше не потребуется. В пышную массу просеиваем пшеничную муку.

   • 
5. 5

   Перемешиваем лопаточкой до нежного теста

   Теперь ингредиенты перемешиваем аккуратно лопаточкой до получения нежного теста.

   • 
6. 6

   Тесто выливаем на противень, застеленный пергаментом

   Противень застилаем силиконизированным пергаментом. Выливаем тесто на противень и разравниваем его.

   • 
7. 7

   При 190 градусах выпекаем корж 7-8 минут

   Бисквитный корж выпекаем в духовке 7-8 минут.

   • 
8. 8

   Корж кладём на влажное полотенце

   Бисквитный корж после выпечки сразу выкладываем на влажное полотенце.

   • 
9. 9

   Скручиваем вместе с полотенцем рулетом, оставляем на 20 минут

   Корж вместе с полотенцем скручиваем в форме рулета и оставляем на 20 минут.

   • 
10. 10

    Разворачиваем корж, смазываем джемом

    Спустя это время корж разворачиваем и смазываем джемом.

    • 
11. 11

    Сворачиваем рулетом

    Корж с джемом сворачиваем рулетом.

    • 
12. 12

    Заворачиваем рулет в фольгу, держим в холодильнике 1 час

    Бисквитный рулет с джемом затем оборачиваем фольгой и убираем в холодильник на 1 час.

    • 
13. 13

    Посыпаем рулет сахарной пудрой, нарезаем кусочками и угощаемся

    Бисквитный рулет с джемом перед подачей к столу посыпаем сахарной пудрой, нарезаем кусочками и угощаемся. Всем приятного чаепития!

    •