Тушёнка из курицы в мультиварке
Пищевая ценность
- Калории1273ккал
- Белки180.3г
- Жиры53.6г
- Углеводы1.7г
Тушёнка из курицы — это вкусная мясная заготовка, которая всегда выручит хозяюшек. Из куриной тушёнки можно приготовить разные супы и вторые блюда. Обычно я готовлю тушёнку из курицы в мультиварке, ведь это просто и без лишних кулинарных хлопот. Домашняя тушёнка из курицы в мультиварке хранится у меня в холодильнике, как правило, в течение месяца я её всю использую.
Перед приготовлением тушёнки рекомендуется замочить тушки курицы в холодной воде на 30 минут.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы сделать тушёнку из курицы в мультиварке, возьмём необходимые продукты. Я использовала две небольшие курочки.
- 2
Промытые тушки курицы обсушиваем бумажными полотенцами и рубим небольшими кусочками.
- 3
Кусочки курицы перекладываем в съёмную чашу мультиварки. Закрываем мультиварку крышкой. На дисплее включаем программу «тушение». Время устанавливаем на 3 часа.
- 4
Спустя это время открываем мультиварку и аккуратно, чтобы не обжечься, извлекаем с кусочков курицы косточки.
- 5
Оставшееся куриное мясо по вкусу солим, перчим (соль используем из расчёта 12-15 г на 1 кг курицы). Добавляем горошины душистого перца и лавровый лист.
- 6
Снова закрываем мультиварку крышкой, выставляем режим тушение ещё на один час.
- 7
Готовую куриную тушёнку раскладываем в заранее простерилизованные баночки и закрываем их крышками. Когда банки с тушёнкой остынут, для хранения ставим их в холодильник. С 2 кг курицы выходит примерно 1,5 л тушёнки.
- 8
Вкусную и сочную тушёнку из курицы используем для приготовления супов или вторых блюд. Всем приятного аппетита!
