Для сытного обеда предлагаю потушить в мультиварке картофель. Для рецепта потребуется свиная грудинка и морковка с луком. Сочетание свиной грудинки с картофелем можно смело называть удачным, поэтому блюдо, без сомнения, получается очень вкусным и аппетитным. Готовится тушёная картошка с грудинкой в мультиварке просто и легко, справится даже новичок.
Тушёная картошка с грудинкой в мультиварке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 700 г
- Грудинка свиная: 500 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Приправа для свинины: 1 ч. ложка
- Вода кипячёная: 300 мл
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Для рецепта подготовим ингредиенты. Очищаем морковку, лук и картошку. Грудинку можно взять с рёбрышками.
- 2
Со свиной грудинки срезаем кожуру. Промываем грудинку и нарезаем в форме крупных брусков.
- 3
В чашу мультиварки вливаем пару столовых ложек растительного масла. На дисплее выбираем программу «жарка». В чашу перекладываем нарезку из грудинки, обжариваем вместе с приправой 10 минут. Мясные кусочки периодически перемешиваем.
- 4
К обжаренным кусочкам грудинки добавляем морковку, нарезанную полукольцами. Также выкладываем измельчённый четверть кольцами репчатый лук. Продолжаем обжаривать ингредиенты совместно ещё 5 минут.
- 5
Картошку нарезаем крупными кубиками. Картофельную нарезку перекладываем в чашу к остальным ингредиентам.
- 6
Картошку на свой вкус солим, сдабриваем перцем. Вливаем воду.
- 7
Состав блюда перемешиваем. Выбираем для дальнейшего приготовления программу «тушение». Мультиварку закрываем крышкой. Время ставим на 1 час. Тушим до окончания программы.
- 8
Вкусная, сытная, мягкая тушёная картошка с грудинкой в мультиварке готова. Всем приятного аппетита!
