Для любителей домашних блинов я предлагаю сделать их на кефире с использованием сухих дрожжей. Аппетитные дрожжевые блинчики на кефире получаются нежными по структуре, невероятно вкусными. Процесс замеса блинного теста занимает больше времени, но результат обязательно вас порадует. Блинчики на кефире с дрожжами подойдут для сытного перекуса к завтраку, обеду или ужину. Они отлично сочетаются со сметаной, джемом, вареньем или мёдом.
Дрожжевые блинчики на кефире
Количество порций: 12
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Кефир: 250 мл
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Сахар: 1 ст. ложка
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Сухие дрожжи: 1 ч. ложка
- Вода (кипяток): 150 мл
- Мука пшеничная: 150 г
- Масло растительное: 2 ст. ложки
Приготовление
