Тесто для чебуреков на воде и маргарине

Тесто для чебуреков на воде и маргарине
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут

Чтобы пожарить вкусные домашние чебуреки, нужно замесить «удачное» тесто. Есть несколько способов сделать тесто для чебуреков, попробуйте также и этот вариант. Рецепт примечателен тем, что при замешивании теста руки остаются практически чистыми, ведь всю работу «выполняет» обычная столовая вилка. Мягкое и приятное в процессе лепки тесто для чебуреков на воде и маргарине обязательно порадует хозяюшек!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная: 480 г
  • Вода: 250 мл (холодная)
  • Маргарин: 125 г
  • Соль: 0,5 ч. ложки

Приготовление

  • 1

    По списку отмерим необходимые ингредиенты. Подготовим чашу для перемешивания, целлофановый мешочек, вилку.

    • По списку отмерим необходимые ингредиенты
  • 2

    В широкую рабочую миску просеиваем муку. Советую не игнорировать процесс просеивания, так тесто будет нежнее, а заодно вы исключите попадания в него мелкого мусора. В просеянную муку добавляем соль.

    • В широкую рабочую миску просеиваем муку
  • 3

    В муку выливаем заявленную порцию холодной воды.

    • В муку выливаем заявленную порцию холодной воды
  • 4

    Вооружаемся вилкой и сразу вмешиваем воду в муку. В процессе перемешивания должны образоваться комки теста.

    • Вооружаемся вилкой и сразу вмешиваем воду в муку
  • 5

    В небольшой кастрюльке или ковшике растапливаем маргарин. Горячим вливаем маргарин в мучную смесь.

    • В небольшой кастрюльке или ковшике растапливаем маргарин
  • 6

    Сразу собираем ингредиенты в комок также при помощи вилки.

    • Сразу собираем ингредиенты в комок также при помощи вилки
  • 7

    Тесто, которое у нас в итоге получилось, перекладываем в целлофановый мешочек. На 1,5-2 часа отправляем тесто на полку холодильника.

    • Тесто, которое у нас в итоге получилось, перекладываем в целлофановый мешочек
  • 8

    Из готового теста на воде и маргарине получается примерно 15-16 чебуреков. Готовьте с удовольствием!

    • Из готового теста на воде и маргарине получается примерно 15-16 чебуреков
Оцените рецепт