Сырники в сухарях на сковороде
Пищевая ценность
- Калории197ккал
- Белки10.3г
- Жиры9.5г
- Углеводы16.8г
Сырники в сухарях на сковороде — это прекрасный способ приготовления классической выпечки из творога с оригинальной ноткой. Этот рецепт отличается простотой исполнения, доступностью ингредиентов и быстротой реализации. Сырники получаются очень нежными, воздушными, ароматными внутри и с приятной корочкой снаружи. Я уверена, что сырники в сухарях на сковороде станут настоящим украшением вашего завтрака, обеда или ужина.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить сырники в сухарях на сковороде, отмерим нужное количество ингредиентов. Жирность творога и его зернистость — на ваше усмотрение.
- 2
В миску разбиваем куриное яйцо. Всыпаем к нему порцию сахарного песка. Венчиком перемешиваем ингредиенты до однородности. Желательно, чтобы сладкие кристаллики растворились.
- 3
В получившуюся яичную смесь перекладываем творог. По желанию творог можно протереть через сито, так сырники будут нежнее и мягче.
- 4
Между собой ингредиенты перемешиваем так, чтобы в итоге получилось мягкое творожное тесто.
- 5
В это творожное тесто всыпаем по столовой ложке муки.
- 6
Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет вязким.
- 7
Из получившегося теста формируем круглые сырники желаемого размера, у меня получилось 5 штук. Каждый сырник обваливаем в панировочной смеси.
- 8
Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем наши сырники в сухарях и жарим их с каждой стороны по 3 минуты.
- 9
Домашние сырники в сухарях на сковороде получились вкусными, мягкими внутри и с лёгкой корочкой снаружи. Подачу таких сырников можно разнообразить сладкими соусами или сметаной. Угощайтесь на здоровье!
