Сырники с малиной на сковороде
Пищевая ценность
- Калории116ккал
- Белки8.8г
- Жиры5.1г
- Углеводы8.9г
Сырники — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, которая завоевала сердца многих. Эти нежные и воздушные лепёшки из творога идеально подходят как для завтрака, так и для десерта. В этом рецепте я расскажу, как легко и быстро приготовить сырники с малиной на сковороде, чтобы каждый мог насладиться этим лакомством. Свежая малина, с её лёгкой кислинкой и ярким ароматом, прекрасно дополняет сладость сырников, создавая гармоничное сочетание.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления сырников с малиной на сковороде потребуются вот такие продукты. Ягоды немного ополаскиваем холодной водой и обсушиваем на бумажных полотенцах.
- 2
Творог перекладываем в миску. Всыпаем к творогу сахар (его количество можно варьировать в зависимости от вашего вкуса) и муку. Добавляем для аромата ванилин.
- 3
Следом к ингредиентам разбиваем мелкое куриное яйцо.
- 4
Творог с ингредиентами пробиваем до однородности погружным блендером. Если блендера нет, то можно воспользоваться обычной вилкой и просто размять творог.
- 5
В получившуюся творожную массу просеиваем пшеничную муку.
- 6
Ингредиенты перемешиваем до получения вязкого и густого теста.
- 7
Получившееся творожное тесто делим на 5 кусочков. Каждый кусочек формируем в лепёшку. В центр каждой творожной лепёшки кладём по 1-2 ягодки малины.
- 8
Теперь из творожных лепёшек лепим сырники. Прогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем в горячее масло заготовки сырников с малиной.
- 9
Жарим сырники с малиной на сковороде примерно по 3 минуты с каждой стороны до приятной золотистой корочки.
- 10
Подачу сырников с малиной можно разнообразить сметаной или сладкими соусами. Приятного аппетита!
