Аппетитные сырники из творога с цукатами — это яркое и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для десерта. Сырники сами по себе являются классическим угощением, но добавление цукатов придаёт им особую нотку сладости и разнообразия. Эти маленькие творожные лепёшки с хрустящей корочкой и мягкой серединкой порадуют не только вас, но и ваших близких. Приготовление сырников не требует особых кулинарных навыков, а ингредиенты, как правило, всегда под рукой.
Сырники из творога с цукатами
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 минут
Пищевая ценность
- Калории 118 ккал
- Белки 7.5 г
- Жиры 2.9 г
- Углеводы 15.3 г
Ингредиенты
- Творог: 200 г (я использовала обезжиренный творог)
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сахар: 2 ст. ложки
- Цукаты: 40 г
- Мука пшеничная: 3-4 ст. ложки
- Масло растительное: для жарки
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить на сковороде сырники из творога с цукатами, потребуются вот такие продукты. Количество сахара вы можете взять на своё усмотрение.
- 2
Выкладываем творог в миску. Всыпаем к творогу сахар. Ингредиенты перетираем с помощью столовой вилки.
- 3
В сладкий творог разбиваем куриное яйцо и хорошо перемешиваем ингредиенты.
- 4
В творожную массу выкладываем цукаты и перемешиваем.
- 5
В состав, который у нас получился, начинаем по 1 столовой ложке добавлять муку. Всыпаем ложку муки, перемешиваем. Затем, в зависимости от консистенции, добавляем ещё муки.
- 6
Перемешиваем ингредиенты до получения не слишком плотного теста. Оно не должно быть забито мукой и прилипать к ладоням.
- 7
Из творожного теста с цукатами формируем 5 или 6 сырников.
- 8
Разогреваем на сковороде растительное масло. Сырники из творога с цукатами выкладываем в горячее масло и жарим примерно по 3 минуты с каждой стороны.
- 9
Подавайте сырники из творога с цукатами горячими или тёплыми, украсив их свежими ягодами или посыпав сахарной пудрой для дополнительного эффекта. Приятного аппетита!
