Сосиски с капустой в слоёном тесте в духовке
Пищевая ценность
- Калории381ккал
- Белки13.1г
- Жиры24.4г
- Углеводы23.6г
Из слоёного дрожжевого теста можно приготовить самые разнообразные блюда. Предлагаю вам испечь в духовке сосиски в тесте — популярный и любимый многими перекус. Чтобы сделать сосиски в тесте ещё более сытными, я добавила в состав начинки тушёную капусту. Получились сосиски с капустой в слоёном тесте в духовке очень вкусными и аппетитными. Они прекрасно подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола, а также станут отличным угощением на пикнике или в дороге.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить сосиски с капустой в слоёном тесте в духовке, потребуются вот такие ингредиенты. Слоёное дрожжевое тесто заранее размораживаем при комнатной температуре. Очищаем лук и морковку. С кочана капусты рекомендуется удалить поверхностные листы.
- 2
В сковороде или в сотейнике разогреваем растительное масло. Выкладываем в масло нарезанный репчатый лук и натёртую морковку. Овощи обжариваем около 5 минут.
- 3
К луку и моркови выкладываем нашинкованную капусту. По вкусу ингредиенты солим и сдабриваем молотыми специями.
- 4
Обжариваем капусту с луком и морковью примерно 15 минут. Если капуста начнёт подгорать, вливаем немного кипячёной воды. Начинку из капусты остужаем.
- 5
Выкладываем на стол размороженный пласт слоёного теста. Разрезаем тесто на 4 квадрата.
- 6
Каждую заготовку из квадрата раскатываем потоньше. На раскатанные заготовки кладём 2 столовые ложки капустной начинки, а сверху добавляем половинку сосиски.
- 7
Скрепляем края теста над начинкой. Укладываем сосиски в тесте с капустой «швом» вниз на противень. Сосиски в тесте с капустой смазываем взбитым яйцом.
- 8
Готовим сосиски в тесте с капустой при 180 градусах 20-25 минут.
- 9
Приготовив сосиски с капустой в слоёном тесте в духовке, вы сможете порадовать своих близких и друзей оригинальной закуской или основным блюдом. Оно отлично подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для шумной вечеринки. Приятного аппетита!
