Фунчоза, как известно, представляет собой тоненькую лапшу. Как правило, такой вид лапши часто используется для приготовления блюд китайской кухни. Я использовала фунчозу в качестве ингредиента для салата. Лапша дополняется морковкой, огурцом, сладким болгарским перцем. Пикантный вкус салатному блюду придаёт заправка на основе растительного масла, соевого соуса и специй. Сытный салат с фунчозой и сладким перцем можно приготовить быстро и легко, ведь лапшу не нужно варить, достаточно просто залить её кипятком на 5-7 минут.
Представленный пошаговый рецепт салата с фунчозой и сладким перцем пригодится вам не только для готовки дома, но и на даче, в походе.
