Приготовление бисквита — это увлекательный процесс, который не требует особых кулинарных навыков. Всего несколько простых ингредиентов, немного терпения и ваше творение уже готово к подаче. Предлагаю классический рецепт бисквита дополнить грецкими орехами. Нежный бисквит с грецкими орехами точно порадует любителей сладкого. Этот бисквит идеально подходит для любого повода: будь то семейный праздник, встреча с друзьями или просто уютный вечер дома. Он обладает лёгкой и воздушной текстурой, а грецкие орехи добавляют ему неповторимый аромат и хрусткость. Вы можете насладиться бисквитом в чистом виде или дополнить любимым кремом, вареньем или фруктами.
Бисквит с грецкими орехами
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 3 шт. крупных (или 4 шт. мелких)
- Сахар: 150 г
- Мука пшеничная: 100 г
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Разрыхлитель теста: 0,5 ч. ложки
- Орех грецкий (ядра): 50 г
Приготовление
- 1
Для приготовления бисквита с грецкими орехами потребуются вот такие продукты. Грецкие орехи желательно подсушить на горячей сухой сковороде.
- 2
Грецкие орехи перекладываем в чашу измельчителя. Доводим орехи практически до крошки.
- 3
В глубокую миску разбиваем куриные яйца. Всыпаем к ним сахарный песок. Миксером взбиваем куриные яйца с сахаром до образования светлой пышной массы (3-4 минуты).
- 4
В сладкую яичную массу просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем теста.
- 5
Ингредиенты перемешиваем, но уже ложкой или кулинарной лопаточкой. Тесто должно получиться однородным и нежным. В тесто добавляем столовую ложку растительного масла и снова перемешиваем.
- 6
В бисквитное тесто всыпаем измельчённые грецкие орехи и перемешиваем.
- 7
Для приготовления бисквита я использовала разъёмную форму диаметром 18 см. Дно разъёмной формы я застелила силиконизированным пергаментом. Выливаем в форму приготовленное бисквитное тесто с грецкими орехами.
- 8
Отправляем заготовку бисквита в прогретую до 170 градусов духовку примерно на 25 минут. Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой.
- 9
Бисквит с грецкими орехами полностью остужаем на решётке.
- 10
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт бисквита, который можно легко адаптировать под свои предпочтения. Приятного аппетита и удачи в ваших кулинарных начинаниях!
