Для сытного обеденного перекуса предлагаю потушить картошку. Нарезку из картофеля дополним и овощами и фрикадельками из мясного фарша. Кушанье получается аппетитным и вкусным. Для рецепта подойдёт любой мясной фарш — из свинины, говядины, курицы или смешанный. Мягкая тушёная картошка с фрикадельками разнообразит повседневный рацион, готовить её просто и легко.
Тушёная картошка с фрикадельками
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 600 г
- Фарш мясной: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Масло растительное: 2-3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: 2-3 ветки
- Вода кипячёная: сколько потребуется
Приготовление
