Огуречный соус
Пищевая ценность
- Калории61ккал
- Белки1.3г
- Жиры4.3г
- Углеводы3.9г
Из свежих огурцов можно приготовить много вкусных закусок и кушаний. К их числу можно отнести и соусы. Предлагаю вам сделать огуречный соус, который прекрасно дополнит блюда из картофеля или овощей. Готовится соус буквально за несколько минут, да, и ингредиентов для него требуется минимум. Вкусовые качества соуса можно «откорректировать» с помощью молотых специй, которые вам нравятся.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Вот нужные продукты
Подготовим для соуса необходимые ингредиенты. Огурцы лучше взять молоденькие. Тщательно промываем огурцы, срезаем кончики. Очищаем чесночные дольки.
- 2
Мелко натираем огурец
Измельчаем огурец с помощью тёрки. Выбираем для натирания сторону с мелкими ячейками.
- 3
Добавляем пропущенный через пресс чеснок
Огуречную массу дополняем чесноком, который нужно пропустить через специальный пресс. Если такого приспособления нет, то можно воспользоваться мелкой тёркой.
- 4
Выкладываем сметану
В состав огуречной массы вводим сметану. Жирность продукта — на ваше усмотрение.
- 5
Ингредиенты солим и перчим
Компоненты будущего огуречного соуса на свой вкус перчим, сдабриваем солью. Можно добавить своих любимых приправ.
- 6
Хорошо перемешиваем ингредиенты, соус готов
Осталось только энергично перемешать все ингредиенты соуса между собой. Простой в приготовлении, но очень вкусный соус из огурцов готов.
- 7
Подаём огуречный соус с картошкой или с овощами
Такой огуречный соус со сметаной прекрасно сочетается с отварным картофелем. Приятного всем перекуса!
