Маринованные шампиньоны за 5 минут
Пищевая ценность
- Калории179ккал
- Белки4.4г
- Жиры13г
- Углеводы13.2г
Если вам нравятся грибные закуски, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом, чтобы угостить своих домочадцев аппетитным блюдом. Основной ингредиент закуски — это свежие шампиньоны. Мы замаринуем их всего за 5 минут! Домашние маринованные шампиньоны за 5 минут получаются очень вкусными и пикантными!
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Возьмём по списку необходимые продукты. Шампиньоны хорошо промываем от загрязнений. Рекомендуется использовать грибы мелкого или среднего размера. Очищаем чесночные зубки.
- 2
Свежие шампиньоны для маринования нарезаем на 4 части.
- 3
Заготовку из грибов перекладываем в кастрюлю.
- 4
Для приготовления маринада в небольшую миску вливаем воду, растительное масло и яблочный уксус. Добавляем соль, сахар, горошины перца и чеснок, измельчённый кусочками. Тщательно перемешиваем.
- 5
Маринад, который у нас получился, выливаем к шампиньонам в кастрюлю. Добавляем лавровый лист.
- 6
Кастрюлю с грибами в маринаде ставим на средний огонь и доводим под крышкой до кипения. Убавляем нагрев плиты и провариваем шампиньоны 5 минут.
- 7
Ждём, пока шампиньоны немного остудятся, а потом перекладываем их в стеклянную тару без маринада. Маринованные шампиньоны за 5 минут ставим на полку холодильника. Пробуем в этот же день.
- 8
Вкусная закуска из шампиньонов готова. Угощайтесь!
