Бутерброды — будничное блюдо для быстрого перекуса в течение дня. Приготовить бутерброды можно и на праздничный стол. Предлагаю сделать бутерброды со шпротами и яйцом, которые получаются очень вкусными, сытными, аппетитными. Кулинарных сложностей в реализации рецепта нет, справится даже начинающая хозяюшка.
Бутерброды со шпротами и яйцом
Количество порций: 10
Время приготовления: 20 минут
Пищевая ценность
- Калории 116 ккал
- Белки 4.2 г
- Жиры 5.9 г
- Углеводы 10.5 г
Ингредиенты
- Хлеб ржаной: 5 ломтиков
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Майонез: 3 ст. ложки
- Чеснок: 1 зубчик
- Огурец солёный: 1 шт.
- Шпроты: 10 шт.
- Лук зелёный: 5 перьев
Приготовление
- 1
Чтобы сделать бутерброды со шпротами и яйцом, подготовим указанные ингредиенты. Яйцо предварительно отвариваем в течение 10 минут с момента закипания воды. Очищаем чеснок, зелёный лук ополаскиваем, обсушиваем.
- 2
Ломтики ржаного хлеба разрезаем на 2 половинки (я предпочла в форме треугольника). Разогреваем сковороду гриль (или обычную). Смазывать сковороду не нужно. Подсушиваем хлеб с каждой стороны примерно по минуте на горячей сковороде.
- 3
Зубчик чеснока пропускаем через специальный пресс. Смешиваем чесночную массу с майонезом. Получившимся соусом смазываем каждую хлебную заготовку.
- 4
Варёное куриное яйцо измельчаем маленькой тёркой. Яичной массой посыпаем каждый смазанный ломтик хлеба.
- 5
Солёный огурец нарезаем тонкими дольками. Укладываем по одному огуречному ломтику на бутерброды.
- 6
Открываем баночку шпрот. По одной рыбке размещаем на бутербродах.
- 7
Перед подачей на стол бутерброды со шпротами и яйцом украшаем зеленью на своё усмотрение.
- 8
Бутерброды со шпротами и яйцом готовы. Приятного всем перекуса!
