Предлагаю замариновать свежие шампиньоны вместе с луком и чесноком. Грибная закуска получается просто отменной, ароматной и аппетитной. Такое блюдо из шампиньонов украсит любой праздничный стол. Благодаря специям маринованные шампиньоны с луком и чесноком получаются с пикантной вкусовой ноткой.
Маринованные шампиньоны с луком и чесноком
Количество порций: 3
Время приготовления: около 12 часов
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие: 250 г
- Лук репчатый: 1 шт. (красный, подойдёт обычный)
- Чеснок: 2 зубчика
- Вода: 250 мл (для маринада)
- Соль: 1 ст. ложка без горки
- Сахар: 1 ч. ложка
- Перец чёрный (горошком): 5 шт.
- Кориандр (зерна): 0,5 ч. ложки
- Перец красный: 0,25 ч. ложки
- Лист лавровый: 2 шт.
- Уксус 9%: 1,5 ст. ложки
- Масло растительное: 2 ст. ложки
Приготовление
