Манты со свининой в мультиварке
Пищевая ценность
- Калории174ккал
- Белки10г
- Жиры12.6г
- Углеводы4.5г
Вкусные манты с начинкой из свиного фарша просто приготовить в мультиварке, если техника поддерживает функцию «на пару». Сначала замесим тесто, сделаем начинку, а потом налепим манты. Аппетитные манты со свининой в мультиварке получаются сытными. Их можно предложить в качестве горячего для праздничного застолья.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Возьмём по списку нужные ингредиенты. Фарш подойдёт магазинный или можно прокрутить кусок свинины через мясорубку самостоятельно. Очищаем репчатый лук.
- 2
В просеянную муку добавляем 1 ч. ложку соли, яйцо, масло, вливаем воду
В широкую миску просеиваем пшеничную муку. Подсыпаем к ней примерно чайную ложку соли. Разбиваем яйцо. Вливаем воду и масло.
- 3
Замешиваем для мантов тесто
Ингредиенты перемешиваем, собирая в комок. Продолжаем замешивать тесто уже на столе. Тесто для мантов должно быть эластичным, в меру тугим и не прилипать к ладоням. Пока будем готовить начинку, тесто накрыть полотенцем.
- 4
Для начинки в фарш добавляем измельчённый лук, ингредиенты солим и перчим
Сделаем начинку. В миску выкладываем фарш из свинины. Лук нарезаем мелкими кусочками. Добавляем в фарш луковую нарезку. Состав солим по вкусу и перчим.
- 5
Перемешиваем, начинка для мантов готова
Хорошо перемешиваем ингредиенты. Начинка для мантов готова.
- 6
Раскатываем тесто, вырезаем круглые заготовки диаметром 10-11 см
Тесто делим на 4 куска. Каждый кусок теста раскатываем в тонкий (примерно 2 мм) пласт. С помощью сервировочного кольца (диаметром 10-11 см) вырезаем для мантов круглые заготовки.
- 7
На заготовки кладём порцию начинки
На каждую заготовку помещаем около 1 ст. ложки мясной начинки.
- 8
Лепим манты
Ориентируясь на фото, лепим манты.
- 9
Поддон смазываем сливочным маслом, выкладываем манты (7-8 шт.)
Поддон для готовки на пару смазываем кусочком сливочного масла. Размещаем на поддоне манты, оставляя между ними пространство.
- 10
В чашу наливаем литр холодной воды, вставляем поддон, мультиварку закрываем крышкой, включаем программу «На пару» на 30 минут
В съёмную чашу мультиварки наливаем 1 л воды. Устанавливаем поддон с мантами. Мультиварку закрываем крышкой. Включаем программу «На пару». Время выставляем на 30 минут. Готовим до окончания программы.
- 11
Аппетитные манты, приготовленные в мультиварке, подаём на стол
Вкусные и сытные манты со свининой в мультиварке готовы. Приятного всем аппетита!
