Манты — это традиционное мясное кушанье, которое любят готовить в Турции, Монголии, в центральной Азии, в Татарстане, в Башкортостане, Крыму и других восточных странах. Конечно же, в каждой национальной кухне манты готовят по-своему. Наш рецепт поможет вам сделать сочные домашние манты с начинкой из картофеля, дополненным мясным фаршем, луком и специями.
Манты с картошкой и фаршем
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 3 стакана
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Соль: 1 ч. ложка
- Вода: 200 мл
- Фарш смешанный (свинина + говядина): 500 г
- Картофель: 2-3 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Соль: 4 щепотки
- Смесь перцев: по вкусу
Приготовление
