Быстро, вкусно и сытно можно приготовить блюдо, используя макаронные изделия. Предлагаю сделать макароны с сыром на сковороде, которые легко утолят голод во время перекуса. Для рецепта можно взять макароны любой формы — перья, рожки, спиральки, ракушки. Сыр желательно использовать твёрдых сортов.
Макароны с сыром на сковороде
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Макароны: 150 г
- Бульон: 500 мл (или вода)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы сделать макароны с сыром на сковороде, возьмём нужные продукты. Бульон можно заменить кипячёной водой. Очищаем репчатый лук.
- 2
На сковороде разогреваем растительное масло. Репчатый лук мелко шинкуем кусочками. Луковую нарезку отправляем в горячее масло и пассеруем, периодически перемешивая, 3 минуты.
- 3
Когда лук станет слегка румяным, всыпаем на сковороду макароны. Перемешиваем. Обжариваем макароны вместе с луком 2 минуты.
- 4
К макаронам вливаем горячий мясной бульон или кипячёную воду. По вкусу солим и перемешиваем.
- 5
Сковороду накрываем крышкой. Варим макароны на сковороде приблизительно 15 минут.
- 6
Макароны готовы. Мелко натираем сыр и посыпаем им мароны. Сковороду снова накрываем крышкой и держим так макароны минутку. Сыр за это время хорошо успеет расплавиться.
- 7
Макароны с сыром сразу перекладываем на тарелки. По желанию можно украсить блюдо зеленью.
- 8
Угощайтесь, всем приятного аппетита!
