Макаронные изделия, пожалуй, являются самым популярным продуктом питания для варки самых разнообразных блюд. Предлагаю приготовить макароны с фасолью. Для рецепта я использовала консервированную белую фасоль в томатном соусе. Это кушанье отлично подойдёт как для повседневного обеда, так и для ужина в компании друзей. Аппетитные макароны с фасолью в томатном соусе — это простое, но сытное блюдо, которое можно приготовить в течение короткого времени. Если вы любите сочетание макарон и овощей, то обязательно попробуйте реализовать этот рецепт.

Ингредиенты

Макароны:200 г

Фасоль консервированная белая:300 г (в томатном соусе)

Лук репчатый:0,5 шт.

Чеснок:1-2 зубчика

Морковь:1 шт. (мелкая)

Масло растительное:2 ст. ложки

Соль:по вкусу

Паприка молотая:2 щепотки (по желанию)

Приготовление

Подготовим ингредиенты, в кастрюле кипятим воду, солим по вкусу

Чтобы приготовить макароны с фасолью в томатном соусе, берём нужные ингредиенты. В кастрюлю наливаем примерно 2 л воды. Доводим воду до кипения, по вкусу солим.

Варим до готовности макароны

Забрасываем в кипящую воду макароны. Перемешиваем. После закипания варим макароны 8-9 минут (ориентируемся на советы производителя на упаковке).

Обжариваем лук с чесноком 2 минуты

В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его. Лук репчатый и зубчики чеснока нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем лук с чесноком на сковороду, пассеруем пару минут.

Добавляем натёртую морковку, обжариваем 3 минуты

К луку добавляем морковку, измельчённую с помощью средней тёрки. Овощи перемешиваем, обжариваем дальше ещё 3 минуты.

Добавляем фасоль в томатном соусе, тушим 2-3 минуты

К овощам на сковороду выкладываем консервированную фасоль вместе с томатным соусом. По необходимости можно влить к ингредиентам немного кипячёной воды. Тушим фасоль с овощами 2-3 минуты.

Макароны сварились, откидываем их на дуршлаг

Макароны к этому времени уже сварились, откидываем их на дуршлаг.

Добавляем макароны к фасоли, посыпаем паприкой, перемешиваем, через минуту выключаем огонь

Макароны переправляем к фасоли и овощам на сковороду. Посыпаем молотой паприкой. Ингредиенты перемешиваем. Прогреваем блюдо в течение минуты, выключаем огонь.