Аппетитные куриные ножки в фольге в духовке можно приготовить вкусно и сытно, пользуясь этим рецептом. Для блюда возьмём куриные голени, замаринуем их в домашнем пикантном маринаде, а потом с помощью кулинарной фольги будем запекать в духовке.

Такой пошаговый рецепт куриных ножек в фольге в духовке я часто использую для праздничного меню — удобно и без хлопот. Запечённые куриные голяшки великолепно сочетаются при подаче с картофельным гарниром.

Немного о маринаде. Я взяла для него горчицу в зёрнах, обычный майонез без добавок (приветствуется домашний продукт) и любимый кетчуп. Остальные гастрономические подробности — в моем пошаговом рецепте.

Ингредиенты

Голени куриные:4 шт.

Горчица зерновая:1 ст. ложка

Кетчуп томатный:1 ст. ложка

Майонез:1 ст. ложка

Соль:по вкусу

Чёрный перец — молотый:по вкусу

Масло растительное:1 ст. ложка

Приготовление

Для блюда берём нужные ингредиенты. Куриные голени должны быть в охлаждённом состоянии. Количество берём на своё усмотрение, в зависимости от количества желаемых порций.

Для домашнего маринада в небольшую миску выкладываем майонез. Дополняем его горчицей, кетчупом. Можно заменить кетчуп томатным соусом. Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Вот и готов пикантный маринад для голеней!

Куриные части сначала промываем. Затем обсушиваем бумажным полотенцем и перекладываем в глубокую рабочую миску.

Солим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Кидаем щепотку (или больше) чёрного молотого перчика.

К голеням выкладываем домашний маринад.

Хорошо смешиваем голени со специями и маринадом. Если есть время, то оставляем голени мариноваться на полчаса. А если торопитесь, то переходим сразу к следующему шагу.

Форму застилаем кулинарной фольгой так, чтобы был запас, которым накроем голени. Куриные части перекладываем в форму. Остатки маринада тоже распределяем поверх голеней. Накрываем голени фольгой, концы скрепляем.