Курица давно стала одним из самых популярных продуктов среди кулинаров благодаря своей универсальности и доступности. Особенно любимы всеми куриные крылышки, ведь именно они обладают нежным мясом и тонкой кожицей, идеально подходящей для запекания. Ароматные, хрустящие и аппетитные — они становятся настоящим украшением праздничного стола или уютного семейного ужина. Но иногда хочется попробовать что-то необычное, добавить новые вкусы и ароматы, превратив привычные блюда в кулинарные шедевры. Именно таким решением является пошаговый рецепт куриных крылышек с вином и кетчупом в духовке, который прост в реализации даже для начинающих хозяюшек.

Ингредиенты

Крылья куриные:800 г

Вино красное:2 ст. ложки

Кетчуп томатный:4 ст. ложки (острый)

Масло растительное:2 ст. ложки

Приправа для куриных блюд:1 ч. ложка

Соль:по вкусу

Чёрный перец — молотый:по вкусу

Сахар:0,5 ч. ложки

Приготовление

Чтобы приготовить куриные крылышки с вином и кетчупом в духовке, потребуются вот такие продукты. Состав специй можно дополнить на свой вкус.

Куриные крылышки ополаскиваем проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем куриные крылья по суставам. Для рецепта будем использовать только крупные части крыла, кончики нам не потребуется. Куриные крылышки перекладываем в миску.

Всыпаем к куриным крылышкам соль по вкусу, сахар и приправу.

Следом к куриным крылышкам перекладываем острый кетчуп.

Теперь вливаем к куриным крылышкам растительное масло и красное вино.

Хорошо перемешиваем куриные крылышки с приправой, кетчупом, растительным маслом и вином. Миску с куриными крылышками затягиваем пищевой плёнкой и ставим на полку холодильника. Маринуем куриные крылышки в течение часа.

Застилаем противень силиконизированным пергаментом. Выкладываем на противень замаринованные крылышки.

Отправляем противень с куриными крылышками в духовку, предварительно прогретую до 190 градусов. Запекаем куриные крылышки в вине и кетчупе 50 минут.

Получившиеся крылышки станут настоящей находкой для любителей экспериментировать на кухне и порадуют даже гурманов своим необычным вкусом. Приятного аппетита!