Куриные голени в духовке с мексиканской смесью

Приготовление

1. 1

   Для рецепта куриного блюда в духовке подготавливаем нужный набор представленных ингредиентов. Замороженная мексиканская смесь представляет собой измельченные овощи (морковка, кабачок, перец), дополненные кукурузой, горошком, стручковой фасолью. Перед приготовлением смесь нужно достать с морозилки.

   • 
2. 2

   Размороженные куриные голяшки моем под проточной водой и быстро обтираем бумажным полотенцем. Перекладываем голени в миску для дальнейшего их маринования.

   • 
3. 3

   К куриным частям добавляем любой ваш любимый майонез и томатный соус. Некоторые хозяюшки эти ингредиенты для маринования курочки еще дополняют соевым соусом. В этом рецепте мы обошлись без него.

   • 
4. 4

   Голени приправляем на свой вкус солью, присыпаем специальной приправой для куриных блюд (продается в любом магазине). Если таковая приправа на момент готовки отсутствует, то вполне ее заменят смесь молотых перчиков, паприка, сушеный чеснок, прованские травы.

   • 
5. 5

   Хорошо перемешиваем между собой ингредиенты в миске. Каждая куриная голень должна быть покрыта маринадом. Оставляем так куриные голени мариноваться хотя бы полчаса.

   • 
6. 6

   Время вышло. Подготавливаем духовку, выставив температурный режим на 200 или 210 градусов. Форму, в которой можно запекать, смазываем растительным маслом. Замаринованные голени выкладываем в ряд.

   • 
7. 7

   К куриным голеням выкладываем мексиканскую овощную смесь.

   • 
8. 8

   Запекаем голяшки с овощами примерно 50 минут. Во время томления блюда в духовке пару раз смазываем голени выделившимся жиром. Так корочка у голеней будет румяной и привлекательной.

   • 
9. 9

   Сочные куриные голени с мексиканской смесью готовы! Подаем их к столу. Всем приятного перекуса!

   •