Курица в куркуме в духовке
Пищевая ценность
- Калории598ккал
- Белки65.2г
- Жиры34.9г
- Углеводы1.6г
Курица является одним из самых популярных блюд во всём мире. Её универсальность и доступность оценивают многие гурманы и те, кто просто любит вкусно и сытно поесть. Предлагаю запечь в духовке курицу в куркуме. Для рецепта я взяла бёдрышки, можно также нарубить целую курочку порционными кусками. Куркума придаёт запечённой курице пряный аромат и золотистый цвет. Аппетитная курица в куркуме в духовке подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы запечь в духовке курицу в куркуме, подготовим нужные продукты. Состав специй вы можете дополнить на свой вкус.
- 2
Приготовим маринад для курицы. В небольшую миску всыпаем куркуму, сушёный чеснок и прованские травы. К специям вливаем растительное масло.
- 3
Тщательно ингредиенты в миске перемешиваем. Маринад для курицы готов.
- 4
Я брала для рецепта крупные куриные бёдра. Для запекания я разрезала их пополам. Курицу по вкусу солим, сразу перемешиваем.
- 5
К куриным кусочкам вливаем приготовленный маринад с куркумой. Хорошо перемешиваем. Оставляем курицу в маринаде на 30 минут.
- 6
Замаринованные кусочки курицы перекладываем в жаропрочную форму для запекания.
- 7
Ставим форму с курицей в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут (время ориентировочное). В процессе запекания кусочки курицы пару раз смазываем выделившимся жиром.
- 8
Запечённая в духовке курица в куркуме получилась ароматной, вкусной и сочной. К столу её можно предложить с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!
