Пакеты, предназначенные для запекания разнообразных блюд — великолепное приспособление, которое выручит каждую хозяюшку в приготовлении ароматных, вкусных, сытных и пикантных кушаний. Вот пошаговый рецепт курицы с лимоном в духовке, которая получается с красивым золотистым оттенком, ну, а о её вкусе можно говорить долго, применяя разные кулинарные эпитеты. Стоит лишь единожды приготовить такую курочку, чтобы убедиться в этом самому.
Курица с лимоном в духовке
Количество порций: 6
Время приготовления: около 3 часов
Ингредиенты
- Курица: 1 шт.
- Лимон: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Паприка молотая: 1,5 ч. ложки
- Смесь прованских трав: 2 ч. ложки
- Соль: по вкусу
Приготовление
- 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Я взяла курицу весом 1 кг 500 г.
- 2
Сначала курицу замаринуем в пикантном соусе. Для него выжимаем лимонный сок, в который бросаем соль по вкусу и добавляем прованские травы. Ингредиенты перемешиваем. Получившейся смесью хорошо натираем курицу и оставляем её мариноваться в течение пары часов.
- 3
Очищаем репчатый лук. Нарезаем его дольками. Аналогично поступаем и с лимоном, с которого мы ранее выжили сок.
- 4
Заготовку из репчатого лука и лимона загружаем внутрь курицы.
- 5
Куриную тушку теперь необходимо смазать постным маслом и натереть сладкой паприкой.
- 6
У курицы связываем ножки.
- 7
Теперь помещаем подготовленную тушку птицы в пакет для запекания. Туго завязываем концы пакета. Заготовку перекладываем в форму.
- 8
Отправляем курицу в духовку, температурный режим которой выставляем на 200 градусов. Запекаем тушку около 1-1,5 часов (время определяется размером птицы).
- 9
Сочная, ароматная курочка с лимоном готова, приятного аппетита!
