Курица с болгарским перцем в духовке

Приготовление

1. 1

   Чтобы запечь в духовке курицу с болгарским перцем, подготовим необходимые ингредиенты. Для рецепта можно использовать любые части курицы, я взяла бёдрышки. Болгарский перец очищаем от семян и ополаскиваем. Также очищаем лук и чеснок.

   • 
2. 2

   Перед готовкой куриные бёдрышки промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Выкладываем куриные части в миску, по вкусу солим и приправляем специями. Я использовала готовую приправу для куриных блюд. Хорошо перемешиваем бёдрышки со специями. Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем бёдрышки на сковороду и на сильном огне обжариваем по 5 минут с каждой стороны. Обжаренные бёдрышки на время перекладываем в тарелку.

   • 
3. 3

   Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем в сковороду, в которой жарились куриные бёдрышки. Убавляем нагрев плиты, обжариваем лук 2 минуты.

   • 
4. 4

   Сладкий болгарский перец нарезаем полукольцами и выкладываем на сковороду к луку. Овощи перемешиваем и продолжаем обжаривать ещё 3 минуты.

   • 
5. 5

   Зубчик чеснока нарезаем пластинками, добавляем к луку и перцу, перемешиваем, продолжаем жарить в течение минуты.

   • 
6. 6

   Овощи со сковороды перекладываем в форму для запекания, сюда же отправляем обжаренные куриные бёдрышки.

   • 
7. 7

   Форму с куриной заготовкой ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем курицу с болгарским перцем в духовке 30 минут.

   • 
8. 8

   Готовое блюдо подаём к столу, украсив нарезанной свежей зеленью. Курица, запечённая с болгарским перцем в духовке, получилась румяной, аппетитной и очень вкусной. Угощайтесь, всем приятного перекуса!

   •