Конвертики из слоёного теста с ветчиной и сыром — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для сытного перекуса в течение дня. Слоёное дрожжевое тесто, обладающее воздушной текстурой и хрустящей корочкой, прекрасно сочетается с нежной ветчиной и сыром, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Приготовление конвертиков не требует особых кулинарных навыков, что делает их отличным выбором для начинающих поваров. Также конвертики из слоёного теста с ветчиной и сыром прекрасно подойдут как закуска для пикника и фуршета.

Приготовление

Для приготовления конвертиков из слоёного теста с ветчиной и сыром потребуются вот такие продукты. Сорт ветчины и твёрдого сыра — на ваше усмотрение. Тесто заранее размораживаем при комнатной температуре.

Ветчину нарезаем маленькими кубиками и помещаем их в миску. Сыр твёрдых сортов натираем. Свежий укроп мелко шинкуем.

Перемешиваем ингредиенты между собой. Начинка для слоёных конвертиков готова.

Пластину слоёного дрожжевого теста разрезаем на 4 квадрата.

Квадраты из теста раскатываем в заготовки потоньше. В стакане взбиваем яйцо. Края заготовок из теста по 1 см смазываем взбитым яйцом.

В центр каждой заготовки помещаем начинку из ветчины, сыра и зелени.

Берёмся за противоположные концы квадратной заготовки из теста и скрепляем их над начинкой.

Оставшиеся противоположные концы теста также соединяем над начинкой.

Сформированные конвертики из слоёного теста с ветчиной и сыром укладываем на противень, который лучше застелить пергаментом или листом для выпечки. Поверхность конвертиков смазываем взбитым яйцом.

Отправляем противень с конвертиками в разогретую до 190 градусов духовку. Готовим конвертики из слоёного теста с ветчиной и сыром 15 минут.

Конвертики из слоёного теста с ветчиной и сыром готовы к подаче. Их золотистая корочка и аромат непременно привлекут внимание ваших гостей и домочадцев. Приятного аппетита!