Запечённый в духовке картофель — это вкусный и сытный гарнир к разнообразным блюдам из мяса, рыбы, курицы, грибов или овощей. Приготовить картошку дольками легко и просто в духовке вместе с ароматной приправой и чесноком. Такая картошка дольками с чесноком в духовке хороша и в качестве основного кушанья на обед или ужин. К столу её можно предложить с любимыми соусами из томатов или сметаной.
Картошка дольками с чесноком в духовке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 600 г
- Чеснок сушеный: 0,5 ч. ложки
- Паприка молотая: 1 ч. ложка без горки
- Смесь прованских трав: 1 ст. ложка без горки
- Соль: по вкусу
- Масло оливковое: 3 ст. ложки
Приготовление
- 1
Подготовим нужные ингредиенты. Очищаем картошку. В состав специй можно добавить свои любимые приправы. Оливковое масло можно заменить подсолнечным.
- 2
Картошку для запекания в духовке нарезаем средними по размеру ломтиками. Перекладываем картофельные ломтики в миску.
- 3
Картофельную нарезку на свой вкус солим, сдабриваем специями.
- 4
К ингредиентам в миску вливаем порцию растительного масла.
- 5
Хорошо перемешиваем ингредиенты в миске. Каждый картофельный ломтик должен быть покрыт специями и маслом. Миску с картошкой затягиваем пищевой плёнкой и оставляем минут на 20 при комнатной температуре. Так картофельные дольки лучше пропитаются маслом и специями и будут вкуснее.
- 6
Картофельные дольки выкладываем на противень. Его лучше застелить пергаментом или специальным кулинарным ковриком.
- 7
Загружаем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Готовность картофельных ломтиков проверяем ножом. Картофель должен быть мягким, с румяной корочкой.
- 8
Ароматные, вкусные и сытные картофельные дольки в духовке готовы. Всем приятного перекуса!
