Предлагаемый пошаговый рецепт салата с курицей, пекинской капустой и болгарским перцем можно отнести к восточным блюдам. Салатик получается достаточно сытным, лёгким, он прекрасно разнообразит вечерний перекус в качестве основного блюда.
Аппетитный салат с курицей, пекинской капустой и болгарским перцем получается с пикантным вкусом, благодаря удачному сочетанию продуктов и привлекательной заправке.
Для салата с курицей подготавливаем необходимый продуктовый набор. С капусты удаляем верхние листочки, морковь очищаем. У перца извлекаем семенную коробочку. Чесночные зубки очищаем от шелухи.
Куриное филе для салата мы отварили заранее в слегка подсоленной воде. Готовое куриное мясо разбираем на волокна.
Пекинскую капусту нарезаем тонкими лентами.
Свежую морковку измельчаем, воспользовавшись крупной тёркой.
Тщательно моем свежий огурец, оставляем его в кожуре, нарезаем для салата в форме тонких полосок.
Сладкий болгарский перец измельчаем соломкой.
Необходимые ингредиенты для салата измельчены, займёмся заправкой. В небольшой миске соединяем растительное масло с соевым соусом и яблочным уксусом (кстати, яблочный уксус можно заменить винным). Посыпаем сахар, соль и свежемолотый чёрный перец. Добавляем измельчённый чеснок. Ингредиенты тщательно между собой перемешиваем, заправка готова.
Приготовленную заправку вливаем к ингредиентам, добавляем кунжут и порубленную зелень.
Осталось только перемешать ингредиенты и подать салат сразу к столу. Такой салат с курицей и пекинской капустой рекомендуется готовить на один раз, в холодильнике его лучше не хранить.
Сочный и сытный салат с пекинской капустой, курицей и перцем подготовлен. Угощайтесь на здоровье!
