Картофель с сосисками в духовке

Картофель с сосисками в духовке
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

Если вы любите сосиски, то приготовьте с этим продуктом аппетитное и сытное блюдо в духовке. Моё кулинарное предложение — это картофель с сосисками в духовке, сделать который очень просто из доступных ингредиентов. Такое вкусное кушанье можно предложить к ужину.

В рецепте используется специальная приправа для готовки блюд из картофеля. Её отсутствие можно компенсировать смесью молотых перчиков, молотой паприкой, сушёной зеленью.

Ингредиенты

  • Картофель: 5-6 шт.
  • Сосиски: 250 г
  • Чеснок: 2-3 зубчика
  • Приправа для блюд из картошки: 1 ч. ложка
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Масло растительное: 5 ст. ложек

Приготовление

  • 1

    Подготовим для запекания картошки требуемые ингредиенты. Картофель очищаем и ополаскиваем. С чесночных долек удаляем шелуху.

  • 2

    Очищенный картофель нарезаем крупными долями. Нарезку кладём в кастрюлю и заливаем водой. Поставить картошку на плиту. Варить после закипания воды в течение 3-4 минут. Картошку откинуть на сито и остудить.

  • 3

    В небольшую ёмкость вливаем подсолнечное масло (4 ст. ложки). Добавляем в него приправу для картофеля, соль, молотый перчик. Энергично перемешиваем.

  • 4

    В широкую миску кладём картофельные ломтики. Добавляем к ним сосиски, которые нужно крупно нарезать.

  • 5

    Ингредиенты поливаем маринадом и перемешиваем.

  • 6

    Заготовку из картошки и сосисок помещаем в жаропрочную форму для запекания.

  • 7

    Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Время запекания картофеля может быть увеличено, зависит от свойств духовки и сорта клубнеплода.

  • 8

    Чесночные дольки измельчаем прессом, смешиваем с оставшимся растительным маслом. Полученной смесью поливаем картошку и сосиски.

  • 9

    Картофель, запечённый в духовке с сосисками, приготовился, сразу подаём блюдо к столу. Угощайтесь на здоровье!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт