Капуста, тушённая с ветчиной на сковороде

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты

   Чтобы потушить на сковороде капусту с ветчиной, потребуются вот такие ингредиенты. Сорт ветчины — на ваш выбор. Очищаем лук и морковь. С капусты снимаем верхние листы.

   • 
2. 2

   Обжариваем лук 2 минуты

   Разогреваем на сковороде растительное масло и отправляем туда измельчённый кубиками лук. Обжариваем лук 2 минуты.

   • 
3. 3

   Добавляем натёртую морковь, продолжаем жарить 3-4 минуты

   Морковь натираем и переправляем к луку на сковороду. Овощи перемешиваем и продолжаем обжаривать 3-4 минуты.

   • 
4. 4

   Добавляем нашинкованную капусту, солим, перчим, вливаем воду

   К моркови и луку добавляем нашинкованную белокочанную капусту. По вкусу ингредиенты солим, перчим. Добавляем кипячёную воду.

   • 
5. 5

   Тушим капусту 20 минут, добавляем томатный соус, перемешиваем, продолжаем готовить ещё 5 минут

   Тушим капусту на сковороде с луком и морковью примерно 20 минут до мягкости. Спустя это время добавляем томатный соус, перемешиваем и продолжаем готовить дальше ещё 5 минут.

   • 
6. 6

   Добавляем нарезанную ветчину, перемешиваем, готовим 3 минуты

   Ветчину нарезаем кубиками или брусочками и добавляем к тушёной капусте. Продолжаем тушить ингредиенты ещё 3 минуты.

   • 
7. 7

   В конце приготовления капусту посыпаем свежей зеленью, перемешиваем и выключаем огонь

   Тушёную капусту с ветчиной в конце приготовления посыпаем измельчённой свежей зеленью (у меня — укроп), перемешиваем и выключаем огонь.

   • 
8. 8

   Приятного аппетита

   Капуста, тушённая с ветчиной на сковороде, получилась вкусной, ароматной и сытной. Всем приятного аппетита!

   •