Гуляш из индейки с подливкой
Пищевая ценность
- Калории383ккал
- Белки51.9г
- Жиры13.6г
- Углеводы10.7г
Гуляш — это традиционное блюдо, пришедшее к нам из венгерской кухни. Есть много вариаций приготовления этого кушанья, я предлагаю сварить гуляш с подливкой из индейки. Индейка, как источник нежного мяса, богата белком и содержит меньше жира по сравнению с другими видами мяса, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Вкусный гуляш из индейки с подливкой — это не только сытное, но и полезное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина или обеда. Это мясное угощение можно подавать с различными гарнирами: от картофельного пюре до риса или свежего хлеба.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить гуляш из индейки с подливкой, потребуется вот такие продукты. Очищаем лук и морковку.
- 2
Индейку нарезаем брусочками, обжариваем 5 минут
Мясо индейки нарезаем в форме брусочков. Разогреваем в глубокой сковороде или в сотейнике растительное масло. Выкладываем в горячее масло нарезанную индейку и обжариваем её 5 минут.
- 3
Тушим в собственном соку 10 минут
За время обжарки из мяса выделится достаточное количество сока. Следующие 10 минут тушим индейку в собственном соку, убавив огонь.
- 4
Добавляем измельчённый лук
Лук нарезаем кусочками и добавляем к индейке.
- 5
Добавляем натёртую морковь, готовим дальше 5 минут
Морковь крупно натираем, добавляем к индейке и луку, перемешиваем и готовим дальше ещё 5 минут.
- 6
Добавляем муку, соль, специи, перемешиваем, готовим 2 минуты
К ингредиентам добавляем муку. По вкусу солим и всыпаем молотые специи. Я использовала чёрный перец и паприку. Перемешиваем ингредиенты, прогреваем 2 минуты.
- 7
Добавляем сметану, томатную пасту, вливаем воду
Спустя это время добавляем к индейке сметану, томатную пасту, вливаем кипячёную воду.
- 8
Перемешиваем, тушим 10 минут
Перемешиваем ингредиенты и после закипания тушим гуляш из индейки с подливкой 10 минут.
- 9
Приятного аппетита
Приготовив гуляш из индейки с подливкой, вы откроете для себя новое любимое блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Надеюсь, что этот рецепт вдохновит вас на кулинарные эксперименты и порадует ваших близких. Приятного аппетита!
