Кашу из гречки можно приготовить по-разному. Мне нравится кулинарный вариант, в котором гречка дополняется пассерованными овощами и черносливом без косточек. Такая каша прекрасно разнообразит в качестве гарнира блюда из курицы, мяса, рыбы или овощей. Подойдёт гречневая каша с черносливом и для постного меню. Получается гречка с черносливом в меру вязкой, очень вкусной и полезной.
Гречневая каша с черносливом
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Крупа гречневая: 1 стакан
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Чернослив: 1 горсть (без косточек)
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Вода: 2 стакана
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
