Рис с грибами и тушёнкой на сковороде — это вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или обеда. Оно сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкусов, что делает его настоящей находкой для занятых хозяек и любителей домашней кухни. Выбор грибов может варьироваться от привычных шампиньонов до более экзотических видов, таких как шиитаке или подосиновики, что позволит вам экспериментировать и находить новые вкусовые нюансы. Аппетитный рис с грибами и тушёнкой на сковороде станет настоящим спасением в те дни, когда времени на приготовление сложных кулинарных изысков не хватает, а хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным и сытным.
Рис с грибами и тушёнкой на сковороде
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Пищевая ценность
- Калории 435 ккал
- Белки 17.5 г
- Жиры 19.6 г
- Углеводы 46.4 г
Ингредиенты
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Шампиньоны свежие: 150 г
- Тушёнка: 300 г
- Рис: 1 стакан
- Вода: 2 стакана
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить на сковороде рис с грибами и тушёнкой, потребуются вот такие продукты. Промываем шампиньоны от загрязнений. Очищаем лук и морковку. Для рецепта возьмём глубокую сковороду.
- 2
Нарезаем лук маленькими кусочками и отправляем его в сковороду, где уже разогрето растительное масло. При периодическом перемешивании обжариваем лук пару минут.
- 3
Когда лук станет мягким, добавляем к нему натёртую морковку. Перемешиваем овощи и продолжаем обжаривать ещё 3 минуты.
- 4
Свежие шампиньоны вместе с ножками нарезаем пластинками и выкладываем к овощам в сковороду. Перемешиваем ингредиенты и продолжаем жарить 5 минут.
- 5
Спустя это время к ингредиентам в сковороду перекладываем тушёнку из банки вместе с жиром. Перемешиваем ингредиенты и тушим 5 минут.
- 6
Рис заранее промываем. Перекладываем подготовленный рис в сковороду к ингредиентам. По вкусу состав блюда солим, перчим. Можно добавить своих любимых специй.
- 7
Содержимое в сковороде заливаем кипячёной водой и доводим до кипения.
- 8
После закипания убавляем нагрев плиты, сковороду накрываем крышкой. Томим рис с грибами и тушёнкой в сковороде примерно 20 минут.
- 9
Рис с грибами и тушёнкой на сковороде получился сочным, ароматным и аппетитным. Готовое блюдо при подаче к столу посыпаем измельчённой зеленью. Угощайтесь, всем приятного перекуса!
