Красная консервированная фасоль — частая «гостья» в салатных блюдах. Ингредиент прекрасно сочетается со многими продуктами, салаты с фасолью получаются аппетитными и сытными. Вот пошаговый рецепт быстрого салата с фасолью, кукурузой и колбасой, в котором также присутствуют сухарики и репчатый лук. У салата интересный вкус, а меня блюдо ещё привлекает и незатейливой реализацией.
Быстрый салат с фасолью, кукурузой и колбасой
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Фасоль красная консервированная: 125 г
- Кукуруза (консервированная): 125 г
- Колбаса копчёная: 75 г
- Лук красный: 0,5 шт.
- Сухарики: 30 г
- Майонез: 1,5 ст. ложки
Приготовление
- 1
Возьмём по списку продукты. Обратите внимание, что фасоль должна быть в собственном соку. Сухарики можно использовать свои любимые, но лучше всего отдать предпочтение продукту со вкусом охотничьих колбасок. Вместо красного лука подойдёт и обычный, но тогда нарезку из него нужно будет залить кипячёной водой на 5 минут, а затем отжать. Таким образом мы избавимся от горечи.
- 2
На разделочную доску кладём кусок колбасы. Измельчаем продукт в форме тонкой соломки. Заготовку переправляем в миску.
- 3
Красную фасоль из банки перекладываем на сито. Ополаскиваем фасоль под холодной водой. Когда вода полностью сойдёт, перекладываем фасоль к колбасе.
- 4
С зёрен кукурузы сначала сливаем сок, а потом уже добавляем к ингредиентам в миску.
- 5
Красную луковицу нарезаем мелкими кусочками. Вводим нарезку в состав салата.
- 6
Дополняем компоненты салата с фасолью сухариками.
- 7
Для заправки добавляем майонез. Специй, как правило, никаких не требуется. Ингредиенты перемешиваем.
- 8
Аппетитный салат с красной фасолью, сладкой кукурузой и колбасой готов. Нужно сразу его поставить на стол и угощаться, чтобы сухарики не размякли, и салат не потерял свою пикантность. Приятного перекуса!
