Шарлотка — это вкусный пирог, который обычно готовится на основе бисквитного теста с яблоками. Я предлагаю вам вместо яблок для начинки взять груши, а шарлотку давайте приготовим в мультиварке. С кулинарной задачей эта техника справляется на «отлично». Получается шарлотка с грушами в мультиварке пышной, нежной и очень вкусной. Такой десерт разнообразит ваши посиделки за чаем.
Шарлотка с грушами в мультиварке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 413 ккал
- Белки 8.6 г
- Жиры 4.8 г
- Углеводы 84.3 г
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 3 шт.
- Сахар: 1 стакан (объём стакана 200 мл)
- Мука пшеничная: 1 стакан (объём стакана 200 мл)
- Разрыхлитель теста: 0,5 ч. ложки
- Груши: 1-2 шт.
- Масло сливочное: для смазывания чаши мультиварки
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить шарлотку с грушами в мультиварке, потребуются вот такие ингредиенты.
- 2
Во вместительную миску разбиваем все куриные яйца. Всыпаем к ним сахарный песок.
- 3
С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром в течение 5 минут. На выходе должна получиться пышная светлая масса.
- 4
В сладкую яичную массу просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем.
- 5
Миксер убираем, он нам больше не потребуется, ведь смешивать муку с яичной массой нужно деревянной ложкой или силиконовой лопаточкой. Перемешиваем ингредиенты по часовой стрелке до получения нежного теста.
- 6
Грушу очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем фрукт тонкими ломтиками.
- 7
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем нарезку из груши.
- 8
Начинку закрываем приготовленным тестом.
- 9
Закрываем мультиварку крышкой, включаем режим «выпечка», время устанавливаем на 50 минут. Готовую шарлотку с грушей легко извлечь из чаши мультиварки с помощью специального поддона для готовки на пару. Шарлотку с грушами остужаем.
- 10
Нарезаем вкусную и нежную шарлотку с грушами и подаём с любимыми напитками. Приятного всем чаепития!
