Русская кухня славится своими традиционными десертами и закусками, среди которых блины занимают особенное место. Блины универсальны: их можно подавать сладкими, солёными, сочными или сухими, с различными начинками и дополнениями. Сегодня я предлагаю вашему вниманию уникальный рецепт блинов с двумя видами сыра — твёрдым и нежной моцареллой. Такое сочетание вкусов придаст блюду особую пикантность и насыщенность, превращая обычные блины в изысканное лакомство, подходящее как для завтрака, так и для обеда или ужина. Аппетитные блинчики с начинкой «2 сыра» удачно впишутся в ваше меню.
Блинчики с начинкой «2 сыра»
Количество порций: 12
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Молоко: 1 стакан
- Вода кипячёная: 1 стакан
- Мука пшеничная: 1 стакан
- Сахар: 1 ст. ложка
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Масло растительное: 2 ст. ложки + для смазывания сковороды
- Сыр твёрдый: 125 г
- Моцарелла: 125 г
Приготовление
