Жареная картошка — простое в приготовление блюдо, которое всегда выручит, когда нужно быстро сварить сытный перекус. Предлагаю разнообразить жареную картошку луком и помидорами. Картошка сразу приобретёт новый вкус и аппетитный вид. Жарить картошку с помидорами можно на сковороде или в сотейнике. Получается жареная картошка с помидорами вкусной и аппетитной. К столу предложить её можно с разносолами или свежими овощами.
Жареная картошка с помидорами
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Пищевая ценность
- Калории 460 ккал
- Белки 7.9 г
- Жиры 20.6 г
- Углеводы 61.9 г
Ингредиенты
- Картофель: 4 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Помидоры: 1-2 шт.
- Масло растительное: 40 мл
- Соль: по вкусу
- Приправа для блюд из картошки: 0,5 ч. ложки
- Зелень свежая: по вкусу
Приготовление
- 1
Подготовим для рецепта указанные ингредиенты. Очищаем картошку и лук. Промываем помидоры и зелень.
- 2
Картошку для жарки нарезаем в форме небольших брусочков.
- 3
В сотейник или сковороду вливаем растительное масло. Хорошо его разогреваем. Перекладываем в горячее масло нарезку из картошки. Обжариваем на сильном огне в течение 5 минут. Пару раз картошку перемешать.
- 4
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем измельчённый лук к картошке. Перемешиваем. Убавляем немного нагрев плиты. Продолжаем обжаривать картошку до мягкости лука примерно 15 минут. Иногда содержимое перемешиваем.
- 5
Помидоры нарезаем небольшими ломтиками. Кожицу с плодов снимать не обязательно. Нарезанные помидоры выкладываем к ингредиентам на сковороду.
- 6
Состав картофельного блюда на свой вкус солим. Сдабриваем приправой. Можно использовать свои любимые специи.
- 7
Перемешиваем ингредиенты. Продолжаем обжарку ещё в течение 2-х минут.
- 8
Вкусную картошечку с помидорами посыпаем в конце жарки измельчённой зеленью.
- 9
Всем приятного аппетита!
