Жареная картошка с курицей на сковороде

Жареная картошка с курицей на сковороде
Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.

Жареная картошка, пожалуй, самое простое блюдо, с готовкой которого справится каждый. Если при жарке дополнить картофель мясом, то можно получить для перекуса сытное кушанье. Мне нравится жареная картошка с курицей на сковороде и своим вкусом, и аппетитным видом, и возможностью без особых кулинарных хлопот на кухне сытно накормить всю семью.

Для рецепта я использовала пару окорочков, но лучше взять куриную грудку. Жарить будем на растительном масле. Выбор специй и приправ — на ваше усмотрение и вкус.

Ингредиенты

  • Мясо куриное: 2 шт. (окорочок)
  • Картофель: 5-6 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Масло растительное: 40 мл
  • Соль: по вкусу
  • Специи молотые: по вкусу

Приготовление

  • 1

    Подготавливаем нужные ингредиенты. Куриное мясо с окорочков снимаем с кости. Очищаем картофель и лук.

  • 2

    Подготовленное мясо с окорочков нарезаем небольшими кусочками. В сковороде прогреваем постное масло и отправляем в него нарезку из куриного мяса. Обжариваем 5 минут.

  • 3

    Кусочки куриного мяса во время обжарки перемешиваем иногда.

  • 4

    Картофельные клубни нарезаем слайсами. Нарезку из картофеля выкладываем на сковороду.

  • 5

    К курице и картофелю кидаем по вкусу соль. Приправляем своими любимыми специями и приправами.

  • 6

    Курицу и картошку обжариваем на среднем огне практически 15 минут. Пару раз ингредиенты перемешиваем.

  • 7

    Репчатый лук измельчаем в форме полуколец. Нарезку выкладываем на сковороду.

  • 8

    Картофель с курицей и луком жарим ещё приблизительно 7 или 10 минут.

  • 9

    Аппетитная картошка с курицей на сковороде готова! Вкусного вам перекуса!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт