Почитателям гарниров из картофеля предлагаю запечь клубни в духовке с использованием сливок. Такой запечённый картофель в сливках готовится прямо в кожуре. Блюдо можно предложить как самостоятельную закуску или сопроводить им мясные, грибные, рыбные кушанья. Уместно будет подать картошку с разносолами и овощными салатами.
Запечённый картофель в сливках
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 500 г
- Сливки: 200 мл
- Молоко: 125 мл
- Мука пшеничная: 1 ст. ложка
- Орех мускатный: 0,5 ч. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Масло сливочное: 10 г
Приготовление
