Запечённый картофель в сливках
Пищевая ценность
- Калории519ккал
- Белки11.5г
- Жиры28.8г
- Углеводы57.4г
Почитателям гарниров из картофеля предлагаю запечь клубни в духовке с использованием сливок. Такой запечённый картофель в сливках готовится прямо в кожуре. Блюдо можно предложить как самостоятельную закуску или сопроводить им мясные, грибные, рыбные кушанья. Уместно будет подать картошку с разносолами и овощными салатами.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Вот нужные ингредиенты
Подготовим для запекания картофеля нужные продукты.
- 2
Тщательно моем картофель, нарезаем его крупными дольками
Картофельные клубни тщательно промываем под проточной водой, обтираем бумажными полотенцами. Нарезаем картофель крупными дольками.
- 3
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем картофельную нарезку
Форму, предназначенную для запекания блюд, смазываем сливочным маслом. Распределяем по форме картофельные ломтики.
- 4
Смешиваем сливки с молоком, добавляем муку
В небольшую ёмкость выливаем сливки и молоко, всыпаем муку.
- 5
Всыпаем указанные специи
К ингредиентам добавляем мускатный орех, соль и перец по вкусу.
- 6
Тщательно перемешиваем ингредиенты
С помощью венчика или обычной вилки ингредиенты между собой энергично смешиваем.
- 7
Получившейся смесью заливаем картофель
Получившимся составом заливаем картофельные ломтики в форме.
- 8
Запекаем картофель в сливках при 200 градусах 45 минут
Форму с картофелем загружаем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем картофель в сливках 40 или 45 минут.
- 9
Аппетитный картофель в сливках готов
Картофель, запечённый в сливках готов! Подаём к столу картошку, всем приятного аппетита!
