Если вы любите сытные каши с мясом, то предлагаю рецепт из кукурузной крупы и свинины. Кусочки свинины мы сначала обжарим вместе с овощами, а затем дополним кукурузной крупой. Аппетитная кукурузная каша со свининой идеально подходит для тех, кто ценит простоту приготовления. Подавайте кашу горячей, чтобы насладиться её насыщенным вкусом.
Кукурузная каша со свининой
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 812 ккал
- Белки 35.3 г
- Жиры 33.9 г
- Углеводы 83.6 г
Ингредиенты
- Свинина: 250 г (мякоть)
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Морковь: 0,5 шт.
- Крупа кукурузная: 1 стакан (объём стакана 200 мл)
- Вода: 3 стакана (объём стакана 200 мл)
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Приправа для свинины: по вкусу
Приготовление
- 1
Для приготовления кукурузной каши со свининой потребуются вот такие продукты. Мясо ополаскиваем под прохладной водой и обсушиваем сразу бумажными полотенцами. Очищаем лук и морковку.
- 2
Свинину нарезаем небольшими кубиками. В сотейнике или в глубокой сковороде прогреваем растительное масло. Выкладываем в горячее масло кусочки мяса и обжариваем их 5-7 минут, иногда перемешивая.
- 3
Лук нарезаем кубиками, а морковь крупно натираем. Добавляем овощи к мясу в сотейник, перемешиваем. Совместно обжариваем ингредиенты ещё 5 минут.
- 4
Вливаем к свинине и овощам кипячёную воду (примерно 100 мл). Добавляем приправу для мяса. После закипания убавляем нагрев плиты и тушим свинину 10 минут.
- 5
Спустя это время всыпаем к свинине кукурузную крупу.
- 6
Ингредиенты по вкусу солим и заливаем 2,5 стаканами кипячёной воды.
- 7
Под крышкой варим кукурузную кашу 20 минут, периодически её перемешивая.
- 8
Каша из кукурузной крупы со свининой получилась вкусной и сытной. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
