Яблоки в кляре на сковороде
Пищевая ценность
- Калории217ккал
- Белки6.3г
- Жиры4.9г
- Углеводы38г
Аппетитные яблоки в кляре на сковороде — невероятно вкусный десерт, который просто приготовить. Такое лакомство можно предложить к утренней трапезе или вечернему перекусу. Яблочные ломтики в нежном тесте обжариваются в растительном масле на сковороде. При подаче яблоки в кляре можно дополнить сладким сиропом или присыпать сахарной пудрой. Отличное угощение для взрослых и ребятишек!
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим простой продуктовый набор для яблочного десерта
По предложенному списку возьмём нужные ингредиенты. Яблоко можно использовать любого сорта. Промываем его и обтираем. В состав кляра разрешается ввести пищевой ароматизатор — ванилин или корицу.
- 2
В кефир вбиваем яйцо
В подходящую ёмкость вливаем комнатной температуры кефир. Дополняем его сырым куриным яйцом.
- 3
Засыпаем муку, соль, сахар, разрыхлитель
К ингредиентам просеиваем муку, кидаем сахарок, щепотку соли и разрыхлитель.
- 4
Перемешиваем до получения однородного кляра
Составляющие кляра энергично перемешиваем, чтобы добиться однородной вязкой смеси без комочков.
- 5
Яблоко нарезаем кружочками, срезав кожуру и удалив сердцевину
Кляр готов, займёмся яблоком. Фрукт очищаем, нарезаем кольцами, удаляем сердцевину. Можно воспользоваться специальным приспособлением для удаления яблочного центра с семенами.
- 6
Яблочные заготовки окунаем в кляр
Параллельно с подготовкой яблочных долек разогреваем в сковороде растительное масло. Каждый яблочный ломтик полностью погружаем в приготовленный кляр.
- 7
Обжариваем яблоки в кляре с двух сторон в разогретом растительном масле до приятного румянца
Аккуратно, чтобы не обжечься, перекладываем яблочные ломтики в кляре в горячее растительное масло. Обжариваем с каждой стороны приблизительно по 3 минутки.
- 8
Яблочное лакомство готово
Яблочный десерт приготовлен. Вкусного и сладкого вам перекуса!
