Тушёная индейка с картошкой и болгарским перцем
Пищевая ценность
- Калории409ккал
- Белки31.1г
- Жиры12.6г
- Углеводы42.1г
Когда наступает время готовить что-то сытное и аппетитное, тушёная индейка с картошкой и болгарским перцем становится идеальным выбором. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо индейки, которое легко усваивается, с ароматными овощами, создавая гармоничное и насыщенное угощение. Индейка не только вкусна, но и полезна: она богата белком и содержит меньше жира по сравнению с другими видами мяса. Картошка добавляет блюду сытность и делает его более насыщенным, а болгарский перец придаёт яркие цвета и свежесть.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить тушёную индейку с картошкой и болгарским перцем, потребуются вот такие продукты. Очищаем картофель, сладкий болгарский перец, лук и морковь.
- 2
В сотейник наливаем растительное масло и прогреваем его. Филе индейки нарезаем небольшими кусочками. Нарезанную индейку перекладываем в масло и обжариваем 10 минут.
- 3
Лук и морковь нарезаем в произвольной форме. Отправляем овощи к обжаренным кусочкам индейки. Перемешиваем, готовим дальше 3 минуты.
- 4
Сладкий болгарский перец, очищенный от семян, нарезаем крупными кусочками. Добавляем перец к остальным ингредиентам в сотейник. Перемешиваем, готовим дальше 3 минуты.
- 5
К индейке и овощам вливаем полстакана тёплой кипячёной воды. После закипания тушим индейку с овощами 10 минут.
- 6
Спустя это время выкладываем к индейке и овощам нарезанный средними кубиками картофель. Состав блюда дополняем томатным соусом. По вкусу ингредиенты солим и перчим. Я добавила ещё молотую паприку.
- 7
Содержимое в сотейнике полностью заливаем кипячёной водой. Доводим до кипения.
- 8
После закипания нагрев плиты убавляем и тушим индейку с картошкой и болгарским перец перцем 30-35 минут. В конце приготовления добавляем любую зелень. Перемешиваем, выключаем плиту.
- 9
Тушёная индейка с картошкой и болгарским перцем — это не просто блюдо, а настоящая находка для любителей домашней кухни. Подавая это кушанье на стол, вы сможете порадовать своих близких сытным и полезным обедом или ужином. Приятного аппетита!
